John Trasini é um apaixonado pela culinária, inspirado desde cedo pelas maravilhas gastronômicas criadas por seus avós e sua mãe. Embora se considere um amador, John tem uma abordagem única e inovadora para a comida: ele acredita que a culinária é uma arte aberta à invenção e adaptação. Em seu primeiro livro, e nos próximos que virão, John encoraja seus leitores a pegarem receitas conhecidas e lhes darem um toque pessoal e cultural, transformando cada prato em uma criação única e saborosa.

Sem formação formal em gastronomia, John tem construído seu conhecimento através de vídeos, revistas, livros e, principalmente, de sua curiosidade e experimentação incessante em casa.

John segue uma filosofia inclusiva na cozinha, motivado por exemplos de amigos que enfrentam restrições alimentares ou por escolhas pessoais. Ele percebeu a falta de compreensão em relação às dietas especiais e decidiu fazer a diferença. Sua coleção de livros busca trazer sabor e integração, permitindo que todos participem e incluam seu toque pessoal nas receitas.

John sonha em criar um espaço onde a tradição e a inovação coexistam harmoniosamente, modernizando o que há de mais antigo: o prazer de cozinhar e compartilhar. Ele espera que seus livros não sejam apenas uma fonte de receitas, mas verdadeiras heranças culinárias, que unam o velho ao novo e sejam passadas de geração em geração, celebrando o legado da culinária caseira.

EM BREVE

EM BREVE

Estamos animados em compartilhar que John continua sua jornada culinária, explorando um mundo de possibilidades deliciosas e inclusivas. Após o livro "Receitas sem Glúten", John está mergulhando em novas aventuras gastronômicas que prometem unir famílias e amigos ao redor da mesa.

Nos próximos capítulos, estamos avaliando várias temáticas que atenderão a diferentes necessidades e preferências alimentares. Cada livro convidará os leitores a explorar receitas clássicas e dar um toque pessoal e cultural a cada prato.

A visão de John vai além de simplesmente oferecer receitas; ele deseja transformar cada livro em uma herança culinária, onde a tradição encontra a inovação. Com páginas interativas e espaço para anotações pessoais, esperamos criar experiências gastronômicas que sejam passadas de geração em geração.

Independentemente da dieta escolhida, seja por razões médicas ou preferências pessoais, o objetivo é sempre o mesmo: tornar cada refeição um momento inesquecível, cheio de sabor e significado.

Acompanhe nossas atualizações para descobrir qual será o próximo tema a ser explorado e prepare-se para adicionar seu toque único às receitas de John.

Fique atento às novidades e junte-se a nós nessa deliciosa jornada culinária!